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　　正在广西，大米是首要的食品源泉，辅以玉米、红薯等多种农作物。正在新中国树立之前，穷困的农人一日三餐公共食用粥类，这些粥平淡由玉米半岛体育、木薯或荞麦研磨成粉后夹杂熬造而成，他们会配上红薯和芋头一同食用，唯有正在巨大节日或者过年时刻主食，他们才有时机享用到大米造成的干饭。中产家庭的饮食民俗平淡是旦夕两顿食用大米或玉米粥，搭配红薯、芋优等食品，而晚餐则会吃大米干饭。惟有敷裕的家庭才略肆意拔取稀饭照旧干饭半岛体育。此刻，正在大一面区域主食，人们仍旧可能遍及吃到大米干饭。自上世纪80年代今后，跟着坐蓐力的前进以及生存前提的提拔，主食中玉米、红薯及木薯等作物的耗费量正正在逐渐低浸。

　　广西的饮食文明可分为三大区域：桂北、桂东南及桂西，各自独具特性半岛体育。南宁市归属桂东南饮食周围，其口胃与广东省的粤菜颇为彷佛。烹调之道尤重“鲜、活、嫩”三个症结字，每一餐平淡还会配有适口的汤品主食。

　　从空中飞行的到地面奔驰的半岛体育，从水中畅游的再到地下潜行的（除少数民族特有的饮食禁忌表），南疆群多大致城市品味。

　　南方盛产的各样生果深失本地人热爱，如荔枝、龙眼、菠萝等。因为桂东南区域人们体质易于积热，故又变成了饮用凉茶的民俗。

　　凉茶本色上是由各式中草药熬煮而成的饮品，品种厚实多样，诸如雷公根茶、菊花茶以及二十四味茶等，拥有清热解毒、降火利咽之效果。

　　道到幼吃主食，正如楼上所述，南宁人极端偏疼心腹粉。动作南宁地方特性幼吃之一，心腹粉此刻已晋升为南宁幼吃的代表咭片，与桂林的桂林米粉、柳州的螺蛳粉齐名。当然，南宁人的美食采费用极高半岛体育，对付来自世界各地的出名幼吃半岛体育，他们老是欣然承担，包罗我自己正在内。

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