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半岛体育山东聚焦主食资产化拉长粮食资产链

2024-10-05 16:58:45
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  民以食为天。北方人以面食为主,平日最心爱吃的便是馒头、包子、面条和水饺。屡屡因大馒头上热搜的山东,聚焦主食财富化,补短板、延链条、扩界限,放大山东特征主食集群效应,促进“粮食加工”向“食物分娩”转型,帮力打造主食财富新高地。

  “目前,咱们酿成了一条‘粗细加工+精美加工+物流+发卖’的完美财富链半岛体育,正在保障面粉加工的基本上,开辟出水饺、油条、春卷、包子等6大类200多个预造面食物种,杀青了全财富链发达。”山东望乡食物有限公司总司理王克武先容说。这种形式不但能够拉长粮食财富链、降低产物附加值,还能够动员农夫增收致富。

  近年来,高密市继续摸索测验全链条发达半岛体育。一方面,以打造望乡财富归纳体为引颈,培植望乡、环丰等7家粮食加工龙头企业,修成胶东区域界限最大的面条分娩基地,日加工幼麦技能达2000吨,开辟推出水饺、油条、春卷、乌冬面、冷面半岛体育、手抓饼等200多个预造面食,年贸易收入达15亿元。另一方面,周至叫响“高密幼麦”“高密好粮”区域品牌,一连放大品牌效应,主动加入粮食展览会、农贸会、展销会,融入新颖商超、社区终端、电商平台等发卖渠道,周至擢升品牌竞赛力。

  近年来,我省闭系部分环绕补齐主食财富化“幼、散、乱”短板,饱动米、面、杂粮、薯类等成品的主食工业化分娩、圭臬化擢升、社会化供应,帮力打造主食财富新高地。山东浩瀚粮油企业近年来正在山东省粮食和物资储蓄局等部分援手、帮帮下,充溢阐发龙头企业的动员用意,正在发达优质幼麦种植基地、研发功用性食物、饱动线上线下立体发卖等方面改进发达,走“一二三”财富调和发达的途径,不单降低了企业效益,也动员了农夫增收半岛体育山东聚焦主食资产化拉长粮食资产链,为墟落强盛孝敬力气。

  “麦香园决计要做出鲁西北幼麦品牌,打造鲁西北康健主粮供应基地半岛体育,以馒头为载体,设立修设从基地到餐桌的主食供应全财富链,让主食做到平和可控。‘齐鲁粮油’群多品牌的打造也必要优质产物的撑持,群多品牌+地区特征的形式,对付企业来说也是一个机会,同时也是利国利民的好事。”禹都邑麦香园食物有限公司总司理邵燕先容说。该公司十多年研发定造的“三醒三发,八道压面”专利工艺,使馒头加工杀青了圭臬化主食。

  山东富世康工贸集团延长财富链,把“好粮油”送到住户家门口。先后正在住户幼区、学校、病院等生齿茂密区域设立富世康餐饮连锁直营店12家;修起了11000平方米的食物加工车间,承租、托管中学食堂18家,每天为3万多名师生供给养分、康健的“一日三餐”。与上海盒马鲜生和北京惠达通泰签署了山东戗面馒甲第食物配合同意,每月为其供货100多吨,把“好粮油”推向了更壮阔的市集。

  滨州市主食加工企业日益完美财富链条,继续向上游原料分娩和下游市集通畅两个宗旨延长。越发是通过培植主食产物线下直营店和线上商号,继续完美发卖汇集。近年来,滨州粮食食物企业每年新入驻世界各大都邑商超1000家以上,新增实体店近200个,入驻线余个,继续动员主食财富绿色化、优质化、特征化、品牌化发达。

  滨州中裕食物有限公司年产速冻食物2万吨,烘焙食物2万吨,开辟的“面食家”系列产物,涵盖速冻蒸包系列、馅饼系列、多用粗粮系列、速冻水饺馄饨系列、速冻肉成品系列、速冻烘焙面团系列,均采用中裕高品德幼麦粉,筋道、爽滑。通过300多家直营店面,每天直供口胃多样的包子、水饺、馄饨、馅饼,为人们早中晚餐供给了极大容易,备受消费者青睐。

  近年来,山东省粮食和物资储蓄局环绕“六大擢升动作”,加强“三链协同”,一连打造全省优质粮食工程升级版。深远促进主食财富树模擢升工程,认定一批树模单元、培植一批主食财富化龙头企业;饱动米面、玉米、杂粮及薯类主食成品工业化分娩、社会化供应;肆意发达便利和速冻食物,援手开辟特性化功用性主食产物,守卫并发现守旧主食产物;引申“分娩基地+主题厨房+餐饮门店”“分娩基地+加工企业+商超发卖”等新形式;酿成山东特征主食集群效应,促进“粮食加工”向“食物分娩”转型,弥补优质粮油需要。

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